Набор трав и специй «Алтайский Винокур», Домашний Ром
Крепкий алкогольный напиток, обладает богатым пряным вкусом с теплыми древесными нотками. ~40% об.
Напиток для настоящих пиратов — пряный, древесный, будто только что розлит из дубовой бочки! Крепкий ром, приготовленный в домашних условиях, станет вашим постоянным компаньоном в душевных посиделках с друзьями или теплым вечером наедине с собой.
Пейте его в чистом виде с добавлением льда, который поможет более ярко проявить травяные нотки.
Состав: сушеный чернослив, сушеные яблочные веточки с листьями, дубовая щепа, кедровые орешки, трава и цветы цикория, сушеные цветы шалфея, донник, трава тысячелистника, вереска, зверобой, кардамон, цветы клевера, зубровка, сушеные плоды черной бузины.
Вес: 108 гр.
Вкус: ром покоряет мягким, пряным, дымным вкусом с нотками яблок, трав и дубовой щепы.
Аромат: глубокий и богатый аромат рома захватывает в плен тонами кедровых орехов, шалфея, чернослива и плодов черной бузины.
Цвет: напиток имеет тёмно-коричневый оттенок.
Рецепт: все ингредиенты залить 2 литрами 45-градусной основы и наставить 10 дней. После — профильтровать напиток и вернуть в него чернослив и щепу. Выдержать напиток ещё неделю, после чего — отфильтровать и снова поставить банку со щепой на отстаивание, в этот раз — на месяц. По прошествию этого срока профильтровать. Добавить по вкусу карамельный сироп (200 гр. сахара на 200 мл. воды) и дегустировать.
*2 литра получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 4л основой схожего градуса.